善知鳥(うとう)大吟醸山田錦

大吟醸

※恐れ入りますが、こちらの商品はただ今品切れとなっております。
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Description

品評会出品酒と同等に山田錦を40%まで磨き醸された珠玉の逸品!

息も凍るような厳寒の時期、長期低温発酵を用いゆっくりと、じっくりと醸されました。



清涼感のある華やかな香り。気品あふれる透明感のある旨み、艶やかな喉ごし。喉ごしは儚く、淡雪のような余韻を残します。



限定本数につき、売切れの際はご容赦いただきます様ご理解を賜ります。