武の井 純米吟醸 ひとごこち

純米吟醸

 
 
都道府県:   蔵元:

Description

「武の井 純米吟醸 ひとごこち」

山梨県は武の井酒造さんから、「武の井 純米吟醸 ひとごこち」のご案内です。

こちらは低アルコール(14%)の原酒です。

使用しているお米は長野県産の「ひとごこち」。同蔵元には青煌(せいこう)という銘柄があるのですが、そちらとは打って変わってとっても落ち着きのある味わい。みずみずしくすっきりとした飲み口。薄い訳ではありません!しっかりとした旨みもあるのですが喉ごしがとってもスムーズ!まるで清水を口にしたようなすがすがしさを感じさせてくれます。低アルコールを感じさせない飲み口と上品さを兼ね備えた武の井を是非一度ご賞味あれ!

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度---
使用米ひちごこち 酸度---
精米歩合60% アルコール度数14 % 〜 14 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 2 甘みやコクなどの芳醇な味

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