あべ 純米吟醸 おりがらみ無濾過生原酒 楽風舞

純米吟醸

 
都道府県:   蔵元:

Description

楽風米(らくふうまい)は「五百万石」と「どんとこい(飯米)」を掛け合わせ生まれた酒米。「あべ グリーンラベル」は期待を裏切らない味わい!口に含むとクリアな甘みがスーッと

広がります。それを追うように鮮やかな柑橘系を思わせる酸味がこの銘柄のモダンでさわやかな味わいを演出。若さゆえのほのかな渋みが全体を引き締めつつフィナーレへといざないます。蔵元曰くどっしりとした味わいに仕上がったとの事ですがどうしてどうして!あべらしいさわやかな味わいに仕上がっております。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度---
使用米楽風舞 酸度---
精米歩合60% アルコール度数13 % 〜 13 %

味メーター

華香(上立香) 4 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 4 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 4 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 4 甘みやコクなどの芳醇な味

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