Description
「結ゆい」の姉妹銘柄「富久福(ふくふく)」から、「富久福 芳醇 art label」のご案内です。こちらは醪を搾った後、即瓶詰めし氷温にて一定期間熟成させた銘柄。ひと夏を越してグラマラスながら飲みやすさも十分なライトな仕上がり。豊かな旨みと程よい酸味の調和は幅広いお料理との相性をお楽しみいただけます。
ラベルは茨城県出身、武蔵野美術大学を卒業された画家「小澤雅志」氏が描いた作品です。
アートを眺めつつ、豊かな日本酒の味わいをご堪能ください。
特別純米酒
※大変申し訳ありませんが在庫切れ中です。「結ゆい」の姉妹銘柄「富久福(ふくふく)」から、「富久福 芳醇 art label」のご案内です。こちらは醪を搾った後、即瓶詰めし氷温にて一定期間熟成させた銘柄。ひと夏を越してグラマラスながら飲みやすさも十分なライトな仕上がり。豊かな旨みと程よい酸味の調和は幅広いお料理との相性をお楽しみいただけます。
ラベルは茨城県出身、武蔵野美術大学を卒業された画家「小澤雅志」氏が描いた作品です。
アートを眺めつつ、豊かな日本酒の味わいをご堪能ください。
原料 | 米・米麹 | 日本酒度 | --- |
---|---|---|---|
使用米 | 岡山県産山田錦 | 酸度 | --- |
精米歩合 | 60% | アルコール度数 | 16 % 〜 16 % |
華香(上立香) | 3 | フルーティで華やかな香り | 含香(戻香) | 3 | 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り |
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酒香 | 1 | 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り |
熟成香 | 1 | 適正な貯蔵で生まれた香り |
老香(ひね) | 1 | 古酒などに感じられる特有の香り |
キレ味 | 2 | サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ |
ピリ味 | 2 | 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味 |
酸味 | 4 | 深みやジューシーな味わいを演出する味 |
コク味 | 3 | 甘みやコクなどの芳醇な味 |
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