裏・萩の鶴

純米酒

  1,800 ml 2,530 円(税込) 品切れ中
 
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Description

コロナ禍の影響で飲食店さんは自粛or休業。 お酒を買い楽しむという雰囲気も膨らまず、例年の様には出荷数が伸びず。 萩野酒造の考える飲み頃のピークを考えると このままでは廃棄も止む無しという状況だったそうです。 しかしせっかくのお酒を無駄にしたくない、一本でも飲んでもらいたい との考えから、ほぼ原価割れの価格での発売に至りました。 正に苦渋の決断がありました。 我々酒屋は通常の価格で一本でも多く売ってさし上げたかった。 取引先として力になれなかった、本当に情けない話です。 手塩にかけた酒を廃棄したくないという「心意気」を どうぞ飲んでください。 格12本につき売り切れの際はご容赦くださいますようお願いを申し上げます。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度---
使用米国産米 酸度---
精米歩合55% アルコール度数15 % 〜 15 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 3 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 3 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 3 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 3 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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