陸奥八仙(むつはっせん)赤ラベル 特別純米 生原酒

Description

八戸酒造は海へと続く河口沿いにある酒蔵です。 長年にわたり『陸奥男山』の名称で酒を醸して参りましたが 精力的に県外へ発信する銘柄として近年誕生したのが『陸奥八仙シリーズ』になります！ 陸奥八仙は主に春先の『無濾過生原酒シリーズ』とその後に発売となる 『火入れシリーズ』の二つに分けられます。 こちらは特に人気のある「無濾過生原酒シリーズ」から 特別純米の無濾過生原酒【赤ラベル】になります。 通常は2月に出荷となるのですが年内一発目、 今回は特約店の中でも限られた一部の選抜店のみの入荷となります＼(^o^)／ 一発目、栓を開けグラスに注ぐ。香りはそれほど高くない。 口に含むとものすごくフレッシュな酸と旨みはまだ少し控えめ。 微かにベリーのような含み香が感じられます。これはまだ蕾だ！ ・追記 開栓後二日経ちました。これぞ陸奥八仙と言わんばかりの 綺麗でパワフルな旨みが出て参りました＼(^o^)／ ファーストタッチの元気さとは裏腹に、喉ごし、後味はすっきりとしたキレ。 寝かせても面白いですねぇ～ｗｗ 陸奥八仙シリーズの中核を担う赤ラベルをまずはお召し上がりください！