三戸のどんべり生crude(クルード)活性純米にごり

Description

青森県では定番となっている冬の風物詩「三戸のどんべり」 こちらは青森県八戸市の老舗酒造蔵「八戸酒類」さんのお酒です。 通常は純米にごり酒の火入れなのですがこちらは限定の生バージョン！！！ 某酒の会で試飲させていただきましたところこれがめっぽうウマい(^o^) 米麹の甘み、キメの細やかなにごりにジュワジュワワッと活性したガスが 絡みもう危ない酒ったらありゃしない！！ なんでも県内でも冷蔵完備を徹底してくれる酒販店じゃないと危なくて卸せないと(笑) 開け方ですが、まずは開ける前に振らないでください！！！ 冷蔵庫でキンキンに冷やして落ち着いた状態で開栓作業を行ってください。 四合瓶はスクリューキャップになっていますのでちょっとずつガスを抜きながら 10分ほど格闘していただくことになりますｗ 一升瓶は紙の帯と金具で封されていますが多分金具を取った時点でキャップが飛びますｗｗｗ ですのでキリやアイスピックなどを金具そのままにブスッと刺して抜き差ししながら ガスを抜く事を力いっぱいおすすめいたします。ちなみに場所は外がおすすめ(笑) その他の開栓方法としては大きな袋(ホムセンなどで売ってる漬物袋がおすすめ)の中で 空けるとかいろいろありますが、そちらは自己責任でお願いします(笑) 汚れたとか天井までお酒が吹きあがったとかクレームは一切受け付けません(笑)