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純米吟醸 のお酒

酒種別写真

純米吟醸 について

純米吟醸は、精米歩合60%以下の白米、米こうじおよび水を原料とし、吟味して製造した清酒で、固有の香味、色沢が良好なものをいい、低温で長時間かけて発酵させて造られます。 吟醸香と呼ばれる、リンゴやバナナ、メロンを思わせる華やかな香りが特徴ですが、一般に、吟醸酒に比べて穏やかな香りになるようです。 吟醸酒が日本国内の市場に流通するようになったのは1980年代以降であり、2000年代以降では海外でも需要が高まっています。
フルーティーな香り、コクがあり軽快で飲みやすいタイプが一般的です。価格も一升瓶(1800ml)で二千円中盤から四千円クラスまでタイプと価格で選べるのがうれしいですね!

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 純米吟醸角右衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
340003433
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 純米吟醸角右衛門(かくえもん) 純米吟醸 無圧中汲み 無濾過生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
440003333
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸岩木正宗 純米吟醸 山田錦
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
231113333
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸佐藤企 純米吟醸生 白こうじ仕込みうすにごり
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
340003444
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒 さくらネコ
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003434
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸青煌 純米吟醸 山田錦 しぼりたて生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003233
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸安東水軍(あんどうすいぐん) しぼりたて純米吟醸 無濾過生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330004333
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸萩の鶴 純米吟醸 別仕込 涼むネコ 【夏酒】
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
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(0件のレビュー評価)
 純米吟醸佐藤企 純米吟醸生 白こうじ仕込み
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
340003334
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸津軽と南部の飲みくらべセット
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
430003334
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸斬 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 【白神酒造応縁酒】
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
330003443
(1件のレビュー評価)
 純米吟醸奈良萬(ならまん)  純米吟醸 中垂れ 無濾過生原酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
451102243
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸白露垂珠 純米吟醸 初しぼり 無濾過生酒
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
340003232
(0件のレビュー評価)
 純米吟醸バタフライエフェクト
華香含香酒香熟成香老香キレ味ピリ味酸味コク味
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(0件のレビュー評価)
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