陸奥八仙(むつはっせん) 緑ラベル 特別純米酒 ひやおろし

特別純米酒

 
 
都道府県:   蔵元:

Description

2021年8月21日更新



今年も陸奥八仙から緑ラベルが入荷いたしました。 昨年に比べ味わいはよりクリアに、より引き締まった印象。 陸奥八仙らしい果実味を感じつつキレの良い味わいに仕上がっております。 青りんごやマスカットなどを思わせるやわらかな香り。 熟成はややライト!すっきりとした口当たりの中にも 熟成によって生まれたまろやかなコクを感じる事が出来ます。 重めのひやおろしが苦手という方にはうってつけ! また、これくらいの熟成であればお手元での育成もおすすめです。 開栓から1、2週間置かれるとさらに円熟の味わいがお楽しみいただけます(^o^)

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度+ 3
使用米華吹雪 酸度1.0
精米歩合60% アルコール度数17 % 〜 17 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 4 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 1 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 1 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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