川鶴Light純米吟醸さぬきオリーブ酵母仕込み

純米吟醸

 
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Description

香川県は川鶴酒造さんより川鶴Light 純米吟醸のご案内です。



香川県産の「さぬきオリーブ酵母」を使用し、麹には「白麹」を採用。

ほのかにライムなどを連想させるさわやかな香り。口に含むとミネラル感のあるさわやかな旨みと白麹由来のさっぱりとした酸味。まるで辛口白ワインを彷彿とさせる味わいです。



このお酒は料理を選びません!和食はもとよりスパイシーなお料理や、オリーブオイルをたっぷり使用したイタリアンなど様々なお料理との相性をお楽しみいただけます(^-^)