本醸造 金のじょっぱり

本醸造

 
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Description

本醸造 津軽じょっぱりの資質を受け継ぎながら、品質を向上させた1本!キレのよい喉越しとマイルドな口当たりがウリ!冷ヨシ常温ヨシお燗ヨシのオールマイティーなお酒です。 【こちらの銘柄は受注発注のお酒にて入荷まで多少お時間をいただきます】

Additional information

味データ

原料米・米麹・醸造アルコール 日本酒度+ 6
使用米むつほまれ 酸度1.3
精米歩合65% アルコール度数15 % 〜 16 %

味メーター

華香(上立香) 1 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 2 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 1 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 2 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 2 甘みやコクなどの芳醇な味

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