六根(ろっこん)サファイア純米吟醸 生酒

純米吟醸

※恐れ入りますが、こちらの商品はただ今品切れとなっております。
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Description

青森県弘前市は松緑酒造さんから六根(ろっこん) サファイア 純米吟醸のしぼりたて生酒のご案内です。

こちらの日本酒は青森県産酒造好適米「華想い」を使用。口に含むとすっきりとした軽めの旨み、青りんごや洋ナシなどを連想させます。 全体的にすっきりと軽快な味わいで、ほのかな酸味ともマッチ! 飲み頃温度は冷もしくは常温で、素材を活かした味付けのお料理との相性をお楽しみください。



醸すのは新潟県出身の合田杜氏。若くして松緑酒造の杜氏に就任した彼は杜氏になるという夢を抱き2019年にはるばる青森まで越して参りました。青森の風土と新潟出身当時の掛け合わせは青森の地酒にどのような風を吹かせてくれるのか?今後に期待の銘柄です。