陸奥八仙(むつはっせん) BLENDED2019 -ブレンデッド-

吟醸

 
都道府県:   蔵元:

Description

2019年12月入荷 昨年大好評だったブレンデッドに引き続き今年も限定入荷です。 純米系だった昨年とは異なり今年は八戸酒造蔵内で醸された吟醸系銘柄をブレンド。 華やかな香り、熟成により落ち着いた旨みのバランスが絶妙です。 冷はもちろんの事、蔵元は温めることも提案しております。 本来甘口のお酒も55度位を超えると辛口に感じる事が出来ます。 温度帯での味わいの違いを楽しむのも日本酒の一興ですよね。 また開栓から徐々に変化する味わいを楽しむのも 他のアルコール飲料にはなかなか無い日本酒の楽しみ方。 八戸酒造はワイン酵母、乳酸無添加、ブレンドなど 常に新しい日本酒の楽しみ方を提案してくれる蔵元さんです(^o^)

Additional information

味データ

原料米・米麹・醸造アルコール 日本酒度0
使用米青森県産米 酸度1.0
精米歩合0% アルコール度数15 % 〜 15 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 1 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 1 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 2 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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