六根(ろっこん) 純米吟醸夏酒 生酒

純米吟醸

 
都道府県:   蔵元:

Description

一定期間低温で貯蔵する事によりカドが取れ なめらかな口当たりになりました。 イチゴやチェリーなどを思わせる甘み。 やや甘めですが、程よい酸が全体を起伏のある味わいに演出しています。 程よい甘みが夏の疲れた体を解きほぐし やわらかな余韻が涼を招き心地よい安らぎのひと時をもたらします。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度0
使用米秋田酒こまち 酸度0.0
精米歩合60% アルコール度数16 % 〜 16 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 2 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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