純米吟醸 寒立馬

純米吟醸

 
都道府県:   蔵元:

Description

本州最北端の蔵元、むつ市「関乃井酒造」さんのイチオシ銘柄。「寒立馬」とは青森県下北郡東通村尻屋崎に放牧されている馬。青森県の天然記念物に指定されています。さわやかでフルーティーな香り、度数が少し高めに設定してあり芳醇な味わい。しかしながらも甘みと軽快でさわやかな酸味があり飲み飽きのしないお酒です。殆どがむつ市内で消費されてしまう幻のお酒です!冷で、夏などはロックでスッキリとした味わいをお楽しみください!【こちらの商品は取寄せになりますのでお届けまで1週間程お時間をいただきます】

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度+ 3
使用米むつかほり 酸度1.6
精米歩合50% アルコール度数16 % 〜 17 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 1 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 1 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

Reviews

公開確認待ちのレビューがあります。