六根(ろっこん) オニキス 純米無濾過生酒

純米酒

  1,800 ml 2,750 円(税込) 品切れ中
 
都道府県:   蔵元:

Description

諸事情によりお休みしておりました 弘前市は齋藤酒造の六根、再開いたしました\(^o^)/ 今期より新体制での酒造りがスタート! 搾りたてを届けていただき期待を込めて利き酒いたしました。 そしてその味わいは・・・・・期待を裏切らなかった!!! ベテラン南部杜氏さんの陣頭指揮の元、蔵人一丸となって素晴らしい日本酒を醸してくれました。 こちらは搾りたての純米生原酒に加水して飲みやすさを演出した生酒です。 穏やかでほのかにバニラアイスなどを連想させる香り。 口に含むとすっきりとした、それでいてやわらかなコクと酸味の調和した味わい! シリーズ中最もリーズナブルな銘柄にも関わらずこの旨さは これ以降の味わいにも大いに期待させてくれます! 新生六根を是非一度お試しください\(^o^)/

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度0
使用米まっしぐら 酸度0.0
精米歩合65% アルコール度数16 % 〜 16 %

味メーター

華香(上立香) 2 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 2 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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