田酒(でんしゅ) 純米吟醸 秋田酒こまち

純米吟醸

※大変申し訳ありませんが在庫切れ中です。
都道府県:   蔵元:

Description

《一回のご注文、お一人様一本まで》

青森県のお隣、秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」を使用した純米吟醸です! 杜氏を務める安達 香さんが以前居た蔵でも秋田酒こまちを使っていた事から ラインナップに加わった銘柄でございます! 艶のある豊かな旨みとすっきりとしたキレのバランスが取れた一本です。 年一回の入荷で本数にかなりの限りがございますのでお一人様一本までとさせていただきます。 早期完売の場合はご容赦賜りたくお願いを申し上げますm(_ _)m

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度0
使用米秋田酒こまち 酸度0.0
精米歩合55% アルコール度数15 % 〜 16 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 4 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 2 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 3 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

Reviews

公開確認待ちのレビューがあります。