豊香(ほうか) 純米無濾過生原酒

純米酒

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Description

2018年2月20日更新 2018年2月18日入荷 豊香(ほうか)は長野県岡谷市の蔵元『豊島屋』さんが 特約店限定銘柄として新たに立ち上げたブランド。 地元では長年に渡り「神渡」の銘柄で親しまれて参りましたが この『豊香』は全国市場向けとして誕生した新しい銘柄です。 豊香の特出すべき点はとにかく低価格で高品質な 日本酒が味わえるというところ!これはうれしい! こちらの純米酒は29年度醸造の純米無濾過生原酒です。 初しぼり純米無濾過生原酒がおりがらみなのに比べ こちらは滓を完全に除いた銘柄。 口当たりは結構どっしりと旨みしっかり系。 精米歩合70%ととは思えない綺麗な酒質にはびっくり!! イチゴなどを連想させる香りとフルーティーな味わい。 豊香シリーズでも低価格で中心的な銘柄ですので 豊香未体験の方はまずはこちらをお試しください。 損はさせませんよ!

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度0
使用米長野県産米 酸度1.2
精米歩合70% アルコール度数17 % 〜 17 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 4 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 2 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 3 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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