いづみ橋純米吟醸恵

純米吟醸

 
 
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Description

泉橋酒造は「酒造りは米作りから」の信念のもと、神奈川県海老名市をはじめ 近隣地区で酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っています。 近年は生もと造りにこだわりを持ち、料理を引き立て寄り添う すっきりとしたドライな味わいの日本酒を醸しております。 こちらは海老名産山田錦を100%使用し醸されました。 香り高い、フルーティーな吟醸酒とは一線を画す味わいが特徴です。 香りは控えめながら白ぶどうを思わせます。 口に含むとドライな口当たりの中にもボリュームのあるクリアな旨み、 すっきり凛とした印象を与えながらキレのある喉ごしが楽しめます。 表面上には出ない、この日本酒が持つ様々な味わいは お猪口はもちろんですが是非ともワイングラスでお楽しみいただきたい一本です。 そして是非冷の後はお燗もお試しください(^o^)