いづみ橋 純米酒 恵 海老名耕地

純米酒

 
 
都道府県:   蔵元:

Description

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度0
使用米海老名産山田錦 酸度0.0
精米歩合65% アルコール度数15 % 〜 15 %

味メーター

華香(上立香) 1 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 3 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 3 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 1 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 4 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 1 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 2 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 2 甘みやコクなどの芳醇な味

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