青森の特別純米酒720ml×6本 呑みくらべセット

特別純米酒

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Description

こちらは他の銘柄との同一梱包は出来ません。 青森の地酒の中から、つじむら酒店がチョイスした特別純米酒を 呑みくらべセットにいたしました(^o^)b ●鳩正宗(はとまさむね) 特別純米酒 華吹雪 (鳩正宗:十和田市)【冷・常温】 ●稲村屋(いなむらや) 特別純米酒 華吹雪 (鳴海醸造店:黒石市)【冷・常温】 ●田酒(でんしゅ) 特別純米酒 (西田酒造店:青森市)【冷・常温】 ●陸奥八仙(むつはっせん) 赤ラベル 特別純米酒 火入れ (八戸酒造:八戸市)【冷・常温】 ●岩木正宗(いわきまさむね) 特別純米酒 (竹浪酒造店:板柳町)【常温・熱燗】 ●華一風(はないっぷう) 特別純米酒 (カネタ玉田酒造店:弘前市)【冷】 こちらの呑みくらべセットは日本酒本来の味わいを 楽しんでもらいたいという事で炭素濾過をしていない銘柄を揃えました。 これは当店すべての銘柄に通ずる事でもあります。 炭素濾過をしてしまいますと色は透明になり、雑味渋みは除去できます。 しかしその過程で日本酒が持つ本来持つ旨み、香り、コク、起伏も奪い去ってしまいます。 もともと日本酒はうっすらとした琥珀色。 甘辛苦渋酸の絶妙なバランスが織りなす味わいこそ日本酒の醍醐味です。 華やかな香りの銘柄、旨みしっかりの銘柄、熟成系お燗推奨銘柄まで バラエティー豊かな青森の特別純米酒をお楽しみください! ■セット内容は720ml×6本セットとなります。 ■100セット限定とさせていただきます。 ■お一人様2セットまでとさせていただきます。 ■箱は新品のダンボールを使用させていただきます。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度0
使用米青森県産米 酸度0.0
精米歩合0% アルコール度数15 % 〜 16 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 3 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 3 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 3 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 3 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

Reviews

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

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