華一風(はないっぷう) 低圧しぼり 特別純米無濾過生原酒

特別純米酒

※大変申し訳ありませんが在庫切れ中です。
都道府県:   蔵元:

Description

2017年12月3日更新 昨年当店が12月中の一週間で120本を売り上げた幻の日本酒が今年も入荷します。 あの味わい、あの香り・・・・・旧来の日本酒が持つイメージなど簡単に壊してくれます。 華やかな香り、弾ける甘み、ふくよかなコクこの酒を言葉にすると、 いくつの言葉が必要か・・・日本酒には様々なタイプがございます。 熟成により味わいのよくなるお酒。お燗をつけて美味しくなるお酒。 このお酒は、出来立ての鮮やかでキラキラした太陽のような味わいを楽しんでいただくためのお酒です。 この時期にしか味わえない、蔵出し一番のお酒を是非味わってみてください。 只今ご予約を受付中です!入荷直後、お客様の元へ発送! 蔵出しそのままの風味をいち早くお届けいたします! 【12月中旬入荷予定】 モロミをしぼる際に極力圧力を掛けずに自然に流れ出てきたお酒だけを採取した 手間隙の掛かった逸品!雑味渋みが殆ど感じられず、フレッシュでさわやかな中にも マイルドな口当たりが楽しめます。 洋ナシのような高い香りは玉田酒造店独特の香り!この香りに多くのファンが魅了されています。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度+ 2.5
使用米華吹雪 酸度1.7
精米歩合55% アルコール度数16 % 〜 17 %

味メーター

華香(上立香) 4 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 4 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 2 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 4 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

Reviews

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

    年末に購入して、夏場に飲んでます。
    ロック、ソーダ割りも美味です。

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

    いやはやうまい。うますぎる。友達から進められて飲んだけど、あまりのうまさに驚き、あっという間になくなりました。弘前にこんなうまい酒があったとは。

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

    京都の友人に贈ったところ、正月中、家族3人で2升空けてしまったとか…なんてこと!
    大変喜んでくれたので選んで正解でした!
    ありがとうございます。

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

    お正月用に買った「華一風 特別純米新酒低圧しぼり無濾過生原酒」 がとてもおいしかったので感想とお礼を申し上げたくメールいたしました。 「華一風」栓を開けたとたん甘い香りがし、口に含んだ瞬間ふくよかな口当たりを感じ、 やわらかな甘味と旨味が口の中いっぱいに広がった後、とろけるように体に吸収されていきました。 自分の持っている知識では、このお酒のおいしさをうまく表現できませんが、とにかく「美味しい」というより「心地よい」という感じでした。さらにこのお酒が三千円弱で手に入るというから驚きです。 このようなすばらしいお酒を醸した蔵元様、そしてお米、さらにそのお米を育てた農家の方と青森の風土に感謝の気持ちでいっぱいです、そして何よりこのお酒にめぐり合わせて下さった つじむら酒店様に大感謝です。 本当にありがとうございました。  もちろん「華一風」以外にもいくつか買いましたので、これからそのお酒を飲むのを楽しみにしております、おかげ様で三ヶ日とも素晴しいお酒で過ごせそうです。  それでは、これからも素晴しい日本酒に出会える事を楽しみにしております。それでは失礼いたします。

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

    うまいの一言!
    そこまで日本酒に詳しく、得意なほうではなかったのに、あまりのうまさにびっくり。
    日本酒の概念が変わりました。
    こちらのお店でしか買えないのかな?
    季節限定というのもニクイ!

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

    これは本当にウマイ!フルーティーで飲みやすいので、あっという間になくなっちゃいます。
    この時期にしか味わえないのが残念。

  1. 通りすがりの酔っぱらいさんさん

    昨年に引き続き今年も購入させていただきました。

    店主様が強く強くプッシュするだけの事はあります(笑)

    こんな香りは自分が知る限りでは
    日本酒では体験したことはありません。とにかく華やかです。

    甘みもとてもやわらかでまるでフルーツジュースみたい!

    自分用とあとお歳暮にも使用させていただきました。もう1本正月用に買おうかどうか検討中です(笑)

公開確認待ちのレビューがあります。