鶴齢(かくれい) 純米超辛口【夏酒】

純米酒

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Description

青木酒造が夏季限定で発売する超辛口の純米酒です。粒の大きめな酸がブワワ~っと舌先を喉を刺激します!後味も爽快でしっかりとしたキレがさわやかですよ。原酒なのに重ダルさは皆無!飲み応えもあり、ロックもおススメ!しっかりとした骨格のある、軽快さとコクを併せ持った日本酒です。暑い夏だからこそしっかりとした味わいの日本酒が逆にイイ(・∀・)

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度+ 12
使用米美山錦 酸度1.0
精米歩合60% アルコール度数18 % 〜 19 %

味メーター

華香(上立香) 1 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 2 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 1 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 1 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 4 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 2 甘みやコクなどの芳醇な味

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